Smetanový krém: recept

Většina z nás má vzdušný sladký krémje spojena s slavnostní dort. Mezitím je krém zcela nezávislý dezert. Navíc taková jídlo může být nejen přídavkem ke sladkému stolu, ale také alternativou k tradičním kolákům a koláčům.

Ve skutečnosti existují smetanové dezertyset - ovoce, mléko, čokoláda, smíšené. Sváteční stůl dokonale doplňuje některé z nich, výběr jídel závisí pouze na preferencích a dostupnosti potřebných surovin. Fanoušci mléčných dezertů by se měli pokoušet vyrobit smetanový sýr, jehož recept nabízíme.

Tvarohový dezert se může snadno stát obyčejnýmrodinná večeře v slavnostním. Je zajímavé, že tento krém má také několik možností, v závislosti na přísadách a způsobech přípravy. Ale pojďme začít v pořádku.

Chléb sýrový krém: recept

Budete potřebovat:

• 200 ml krému 25% tuku (vhodné a máslo);
• 400 g tvarohu;
• cukr (100 gramů);
• 4 žloutky;
• vanilin;
• ořechy, bobule nebo rozinky (podle chuti).

Nejprve směs vanilky s cukrem a žloutky. Směs musí být důkladně promíchána. Pak smetanu krém. Poté je třeba otřít tvarohem sítem a připojit ho ke žvýkací hmotě. Přidejte do mixu rozinky nebo ořechy v závislosti na tom, co si vyberete. Mohou to být sušené slivky a sušené meruňky, stejně jako jakákoli bobule nebo dokonce skořice s kakaem. Vše důkladně promíchejte pomocí mixéru.

Pleťový krém, jehož recept, jak je vidět, je poměrně jednoduchý, může být také použit jako vrstva pro dort. Jako dezert se podává v porce mísy na zmrzlinu.

Puff tvarohový krém: recept

K přípravě budete potřebovat:

• tvaroh (400 gramů);
• 2 vejce;
• každé zaseknutí (2 polévková lžíce);
• cukr (100 gramů);
• citronový likér (2 lžíce) nebo půl citronu;
• kakaový prášek (1 polévková lžíce);
• sůl (špetka).

Je nutné otírat tvarohem sítem, porazitmísa vejce se solí a cukrem. Pak jemně promícháme rozbité vejce s tvarohem a rozdělíme směs na 3 stejné části. Přidejte k jednomu z nich kakao, citronový likér nebo drcený koktejl do druhého a zasekněte v třetím.

Hotový krém se rozšířil ve vrstvách misky. Spodní vrstva, zpravidla, s džemem, středním citronem, dobře, a nahoře - s kakaem. Tento dezert by se měl připravit těsně před podáním.

Tvarohový krém s kondenzovaným mlékem: recept

Tvarohový sýr, jak víte, dietní a velmiužitečného produktu a kojenecké výživy, je prostě nepostradatelná. Pokud vaše dítě odmítne tvaroh nebo mléčné výrobky, udělejte sladkou smetanu s kondenzovaným mlékem, tento dezert bude určitě vyhovovat vašemu vkusu.

Budete potřebovat:

• máslo (200 gramů);
• polovina kondenzovaného mléka;
• 200 g tvarohu.

Olej musí být změkčen (ale ne topit), bítjeho mixér s kondenzovaným mlékem. Přidejte tvaroh a směs znovu protřepejte. Krém je připraven, je umístěn v mísach na zmrzlinu a je umístěn v lednici přibližně 15 minut. Tento krém lze použít i na přípravu koláčů nebo na plnění slámy.

Cream Cheesecake: recept

Tento dezert se dá nazvat slavnostní. Je však snadné se připravit. Pokuste se připravit na přátelskou párty nebo na malý bufet.

Budete potřebovat:

• sklenici krému (obsah tuku nejméně 25%);
• tvaroh (200 gramů);
• 2 sladké pomeranče;
• kondenzované mléko (1 polévková lžíce);
• cukr (2 lžíce).

Loupané oranžové plátky musí být práškovécukru. Mezitím si smetanu smetanu. Smíchejte kondenzované mléko s tvarohem a přidejte výslednou hmotnost oranžových plátků. Dále vylijte veškerou smetanu. Krém je připraven. Je rozložena v smetaně a zdobená oranžovými kruhy.

Můžete přidat do tvarohové pěny a želatiny,dostatečně 4 gramy. V tomto případě bude chuť krému poněkud odlišná. Želatina je předem namočená ve vodě a rozpuštěna, za stáleho míchání, za nízkého tepla. Po kombinaci s tvarohem. V tomto případě se krém napustí smetanou, když se začne ztuhnout.

Dezert, stejně jako předchozí, než se podává na stole, je žádoucí ochladit.

Bon appetit!