Recepty z kvasnicového cukru

Puffové pečivo je ideální pro mnohépečení. Nicméně. Má jednu obtíž: musel strávit velmi dlouhou dobu. Ale na rozdíl od čerstvého těsta, pečivo ze sušeného těsta se snadněji získává a nevyžaduje tak silné namáhání. S ním, a hýbat mnohem pohodlnější, a výrobky jsou lahodné a drobivé.

Obecně recepty testy kvasinek v jehojsou připraveny stejně. S pomocí imaginace a představivosti však mnoho domácnosti připravuje nejen pečivo na cukrářské pečivo, ale také pečené skutečné mistrovské kusy kuchyně, které působí jak na chuť, tak na nádherný prezentovatelný vzhled.

Takže hlavní recepty kvasinkových testů četly:

Pro ideální test je nutné, abyste složku přidali v takových poměrech a rovnoměrně je zvyšovali, pokud chcete dávku těstovinového droždí ve velkém množství:

• mouka - 1 sklo;
• cukr - 2 čajové lžičky;
• vejce - 1 kus;
• kvasnice - 5 gramů;
• Vanilín - na špičce nože;
• sůl - 1 čajová lžička bez špičky;
• čtvrtinu šálku vody nebo mléka;
• 100 gramů margarínu pro mezivrstvu.

Zde uvádíme minimální rozměry anejprve vám doporučujeme zkusit vařené těsto v tak malém rozměru. Pokud se vám daří dobře, můžete ji i nadále vážit tak, aby se na vašem stolu zvedl šálek těstovin z těstoviny.

Připravené těstoviny neobsahují droždízcela bez přídavku oleje. Když je těsto je vhodné, bude muset být ochlazena na vrstvě není roztaví a tekla, a udržuje se mezi vrstvami těsta, které tvoří různé vrstvy. Nyní najetím těsto na velkou tloušťkou vrstvy asi půl centimetru a rozdělit jej libovolně na tři stejné díly. Chcete-li to provést, jednoduše označte čáry zadní stranou nože. Namočte do středního obdélníku měkkým máslem. Jedna krajní čtverec pokrývá povrch olej a je použit zbytek oleje je nyní na druhé vrstvy těsta a opět vztahuje na druhý volný konec testu. Ukáže se jako druh obálky. jemně vás, dejte pozor, abyste nezlomili švy opět válcovaných v tloušťce menší než jeden centimetr. Je-li těsto je lepivé, to může být posypané moukou, ale bohatá, a pak se nezapomeňte otřete přebytečný ruku ..

Nyní je výsledná vrstva znovu složenačtyřikrát, jak již bylo uvedeno výše, a znovu se rozvinout. A tento postup se provádí čtyřikrát, takže vaše těsto dohromady sestává z nejméně 32 olejovaných vrstev. Menší počet vrstev je nežádoucí, protože při pečení dojde k vytékání oleje na plech a vaše výrobky mohou spálit.

Recepty kvasinkových testů doporučujemeplatí v případě, že máte možnost pracovat v poměrně chladných podmínkách. To je způsobeno skutečností, že po vytvoření vrstev by měl těsto opět stoupat a teprve poté je považováno za připravené na přípravu koláčů a koláčů. A pokud je teplota řezání příliš vysoká, začne se krmit olejem již v procesu otestování.

Recepty z kvasnicového těsta umožňujíaplikujte je v širokém sortimentu pečiva. Můžete vyzkoušet vločkované kudrlinky, které se nepotřebujete rozvinout jako takové. Pouze z kusů těsta můžete nakreslit proužky, které se můžete navzájem stočit, posypat ořechy smíchanými s cukrem a za 10 až 15 minut po jejich vkládání do trouby získáte chutné pečivo. Výrobky nehoří ani při teplotách nad 25 stupňů, takže se připravují velmi rychle.

Puffové pečivo, rohy, hřebenatky, jen koláče s nádivkou - neexistuje žádný limit pro způsob, jakým se používá těstovina.