Berry bobule - severní granát
Léto je už dávno, ale mnozí z nich odešlivzpomínky na výlet v lese pro houby a bobule. Jste-li milovníkem putování lesem při hledání svých darů, musíte se setkat s takovým zástupcem lesní flóry jako bobule kostí. Rozkládá se na větším území Ruska - od Kavkazu až po Arktidu.
Berry bobule. Popis
Toto bobule patří do rodiny růžové aje vytrvalá medová rostlina. Přímé výhonky dosahují výšky jeden a půl metru. Listy jsou pokrčené a tvrdé, připomínající malinové a ostružinové listy. Malé bílé květy se shromažďují v malých květech. Bobule ve tvaru a velikosti jsou podobné brusinám. Barva - jasně červená. Kostyanika - bobule (fotografie je uvedena v článku), který má druhé jméno - severní granát. A není to náhoda, faktem je, že ochutnat tyto plody jsou podobné bobulím z granátového jablka - mají stejnou osvěžující, mírně kyselou chuť a tvrdou, velkou kost. Vlastně kvůli tomuto kameni se tato rostlina také dostala svého jména. Berry berry roste stejným způsobem jako houby, pod stinnými stromy, tvořící malé houštiny 20-30 keřů. Lesní bobule kostí je velmi něžná a šťavnatá. Pokud se tedy rozhodnete přenést tyto bobule domů, vždy je dáte do koše, kbelíku nebo misky, protože v balíčku se rychle dehydratují a zkazí.
Berry bobule. Užitečné vlastnosti
Jako každá lesní bobule jsou cihly bohatévšechny druhy vitamínů a minerálů. Plody této rostliny obsahují velké množství vitaminu C, pektinových látek, cukrů, flavonoidů. Tam jsou měď, mangan, železo a zinek. Milovníci bylinných infuzí budou muset ochutnat čaj z listů kostí. Mnoho lidí to považuje za jednu z nejvíce chutných a voňavých.
No, nejdříve se připravují džemy z tohoto bobule,pěny, ovocné nápoje, kompoty, džemy. Tyto plody jsou sušeny, nasyceny cukrem a samozřejmě čerstvé. Zkrájené kosti, jako jsou kostky z granátových jablek, se používají pro přípravu druhého jídla. Za starých časů byl želé jam považován za jeden z nejlepších. Nyní kámen ostružiní bobule není tak populární, mnoho lidí prostě neví, o této rostlině a na riziko detekce je nesnažit neznámé plody. V oficiální medicíně se bobule kostí nepoužívá, ale je velmi populární v lidové tradici. Takže, odvar z stonky a listy pít s onemocněním žaludku a střev, dně, revmatismu a nádorů. Šťáva z bobulí posilují krevní cévy, ale má také příznivý vliv na celkové zdraví. Velmi originální způsob léčby strachu a koktání je používán v Transbaikalii. Chcete-li to provést, shromážděte listy rostliny postižené houbou. Pak se vysuší a dá pacientovi, aby vypil odvar z těchto listů.
Přes skutečnost, že bobule kostí jesklad vitaminů, ale ne každý to může jíst. Kvůli kyselinám obsaženým v bobulích jsou lidé s vředy žaludku nebo dvanáctníku přísně zakázány používat ve stravě. No, jestliže nejsou žádné kontraindikace, pak jíst dobře. Koneckonců, tyto bobule vám zdraví, krásu a mládí!
