Pate fazole - nejchutnější sendviče

V dnešní době se staly oblíbenou zeleninou a houbami, mnoho se nyní pokouší jíst zdravou výživu a dává přednost vegetariánské kuchyni.

Pate - to je velmi jemné mleté ​​maso, zelenina,ryby nebo houby, které jsou připraveny zvláštním způsobem. Pro jeho přípravu jsou vhodné brambory, lilky, houby, fazole a zelí. Příprava takových patek postupujte různými způsoby: vařte zeleninu až do okamžiku připravenosti, přelévejte je sítkem nebo použijte mletou masu, vložte je do formy a nechte ji zmrazit nebo jednoduše upečte v troubě.

Obvykle se používají k vařenísendviče, jako náplně pro misky nebo jako samostatná miska. Zeleninové šťávy jsou velmi chutné a v horké podobě mohou být podávány jako příloha k hlavnímu jídlu. Podávejte je smetanovou, rajčatovou nebo kysanou omáčkou. Pokud je vařená paštika určena k slavnostnímu stolu, zkuste jej ozdobit plátky citronu, semena z granátového jablka, hrozny nebo posypeme bylinami. Vyzkoušejte navrhované recepty pate a diverzifikujte jejich denní menu.

Pate z fazole

Musíme následující složky: jeden šálek fazolí, šálek vlašských ořechů, cibule, dvě polévkové lžíce 9% octa, 50 g másla, banda čerstvou petrželkou, rostlinný olej, koření, sůl.

Vaříme pašu z fazole.Večer vylijeme fazole vodou a necháme na celou noc. Druhý den ho vaříme v mírně slané vodě a brousíme ho přes mlýn na maso. Fazole neztrácejte silně, jinak by se fazole z pšenice změnila.

Vlašské ořechy se smaží v pánvi bez oleje,Žárovka je vyčištěna a také mletá brusičem na maso. Posypte moučnou hmotu kořením, sůl, přidejte máslo a jemně nasekané zeleniny. Pečte fazole pečlivě a vyčistěte ji v ledničce.

Patečná šošovka

Složení: čočka skla (zelená), polstakana vlašské ořechy (purifikované), pět kusů sušených švestek, střední cibule, česnek zubochka tři, tři lžíce rostlinného oleje, sůl.

Šošovky jsou tříděny, promyty pod tekoucí vodouvody a vařit. Nalévací olejovou vanu zeleniny, a šíří to cibulové kroužky. Fry přes velmi mírném ohni. O minutu později, přidáme švestky a celé stroužky česneku. Jakmile cibule lehce osmahneme, vypněte oheň.

V mísiči jsme položili vlašské ořechymletí, přidáme pečenou, sůl na chuť a znovu brousíme. Poté rozložte finální čočku a znovu rozemleteme, dokud se nezískají homogenní konzistence. Pokud je pasta příliš suchá, přidejte další rostlinný olej.
Pokud se čočka není vařena, dokud se voda úplně nevypaří, pak nemusí být maslo na pašu vůbec potřebné. Vložit na chleba a sloužit jako občerstvení na stůl.

Pata z houb

Potřebujeme následující složky: jakýkoli kila vařených hub, lžíce prosáté mouky, dvě vejce, čtyři stroužky česneku, pepř, tři lžíce rozpuštěného másla, pár lžic majonézy, lžička soli, a jakékoli čerstvé bylinky.

Vařené houby jemně mletí v mleté ​​maso. Cesnakové hřebíčky a čerstvé bylinky jsou rozdrceny a kombinovány s houbami. Vejce dobře zbité a nalité do hub. Zde přidáme mouku, pepř, sůl a vše promícháme. Potom si vezmeme pánnu, roztavíme roztavené máslo, roztíráme houbovou nádivku a smažíme asi pět minut na mírném ohni, občas mícháme dřevěnou špachtlí. Nyní vložte náplň do šálku, přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu a dobře promíchejte. Tato paštika je ideální pro snídaně formou sendviče.

Bon appetit!