Salát "Korel": recept na vaření
Salát "Korel" je úžasné jídlopřipravené z jednoduchých a cenově dostupných produktů. Tato kombinace součástí má neuvěřitelnou chuť. Připravte salát poměrně jednoduše a rychle. Receptura dokáže zvládnout libovolnou milenku. Hlavní věc je sledovat proporce a konzistenci. Takže, co je zapotřebí pro jeho přípravu?
Salát "Korel": recept
Chcete-li připravit pokrm s takovým neobvyklým názvem, budete potřebovat:
- Hovězí maso - 400 g.
- Brambory - 400 g.
- Řepa - 400 g.
- Mrkev v korejštině - 300 g.
- Apple velkých rozměrů - 1 ks.
- Majonéza - asi 25 g.
- Sůl a pepř.
Příprava produktů
Chcete-li připravit salát "Korel", musíte vařit hovězí maso. Maso musí být zcela připravené. Po vaření se doporučuje hovězí maso ochladit a nakrájet na tenké proužky.
Řepa a brambory by měly být také vařené. Po vaření by měla být oloupána a strouhána zelenina, nejlépe s velkými buňkami. Apple také musí být připraven. Doporučuje se čistění a broušení pomocí plováku.
Pokud je mrkev v korejštině příliš dlouhá, měla by být nakrájena na menší kousky.
Kde se dá mrkev v korejštině
Salát "Korel" se připravuje pouze s mrkvív korejštině. Obvyklé vaření není dobré. Aby byla připravena, je třeba vyčistit kilo mrkve a nastrouháme ji na speciálním struhadle. Tím, krájení zeleniny by měla být přidána do 6 hřebíčku loupaných a drceného česneku, 2 střední bobkový list, lžička mletého černého pepře a 1/2 lžičky červené, 3 hřebíčku pupeny, čtvrt lžičky mletého koriandru, polévkovou lžíci cukru a lžičku soli, polovinou sklenice oleje zeleniny a 4 lžíce stolního octa. Všechny by měly být důkladně promíchány a poté umístěny pod tisk. Po 3 dnech bude mrkev připravena v korejštině.
Etapy přípravy salátu
Salát "Korel" je pokrmová buchta. Proto je vhodné v předstihu připravit kontejner, do kterého bude přiváděn do stolu. Výrobky v misce na salát by měly být rozloženy, dodržovat určitou sekvenci:
- Hovězí maso.
- Strouhaný jablko.
- Majonéza.
- Ovislé vařené brambory.
- Majonéza.
- Řepa řepa strouhaná.
- Majonéza.
- Korejská mrkev.
- Tlustá vrstva majonézy.
Na závěr
Salát "Korel" je připraven. Zbývá to jen zdobit. Chcete-li zdobit takové mimořádné jídlo, můžete použít strouhaný žlout nebo nasekané zeleniny. V případě potřeby můžete zdobit kusy korejské mrkvy a oliv.