Co v koktejlech dva trubičky: tajemství přípravy nápojů

Při přípravě koktejlů existuje mnoho jemných odstínů,které nejsou známy všem. V tomto postupu je každý detail důležitý. Například mnoho lidí nerozumí, proč jsou v koktejlech dvě zkumavky. Přesto je pro to velmi konkrétní vysvětlení.

Logické vysvětlení

Příprava koktejlů pouze na první pohledvypadá jako jednoduché zaměstnání. Ve skutečnosti je to komplikovaný postup, ve kterém nejsou žádné drobnosti. Všechno je důležité zde: vše, od výběru ingrediencí a jídel k dokončení nápoje. Pravidla různých zařízení na pití jsou obeznámeni se situací, kdy barman, připravuje smíšený nápoj na objednávku, položí dvě sklenice do sklenice (nebo sklenice).

Mnoho z nich nepřikládá význam. Ale někteří ještě mají otázku: proč v koktejlech dva trubičky? Koneckonců, aby člověk potřeboval pít, potřebuje pouze jednu vlnu. To samozřejmě můžete najít nějaké logické vysvětlení. Ale specialisté na skutečnost, proč jsou v koktejlech dvě trubice, mají svůj vlastní zcela rozumný názor:

1. Při použití vícevrstvého nápojamohou vyzkoušet jednotlivé úrovně zvlášť. Pro mnohé je to zvláštní potěšení. Kromě toho můžete pomocí dvou trubek udělat vše co nejpřesněji, aniž byste míchali vrstvy.
2. Koktejl současně můžete pít spolu. Je to velmi romantické. Ale tady každý bude potřebovat vlastní trubku.
3. Pro míchání součástí.
4. Často se tato metoda používá rychleopil se. Do krve se nasává tryskový nápoj, který vstoupí do úst přes trubici. Pokud dojde současně k několika proudům, proces bude mnohem efektivnější.

Teď chápu, proč jsou v koktejlech dvě trubice. Z výše uvedených vysvětlení si každý může vybrat ten, který je pro něj v pořádku vhodný.

Důležité informace

V žáru vždycky chcete něco pítchladné a osvěžující. Ideální volbou pro takovou příležitost by byl koktejl s ledem. Ale je tu jedna nuance. Všichni jsou zvyklí na používání obyčejných kostek ledu k ochlazení nápojů. Ale skutečnost spočívá v tom, že se pomalu roztaví. Produkt je plně chlazený pouze tehdy, když není žádná stopa krychle. Současně je koncentrace nápoje výrazně snížena, což negativně ovlivňuje jeho chuť. V takovém případě barmani obvykle používají drcený led. Není to těžké. Je nutné umístit celý kus do speciálního sáčku (nebo zabalit do ručníku) a pak ho zaklepat kladivkem. Poté je třeba, aby získaná zrna zaplnily sklo nahoru, přidat do ní nápoj a trochu promíchat.

Malé částice ledu chladí produkt rychleji. A pro míchání můžete použít koktejlové trubky. Je lepší, pokud existují dva z nich, protože člověk nemůže odolat zatížení a rychle se ohýbat.

Další efekt

Pokud vaříte koktejl s mátou, pak osvěžujeteúčinek nápoje bude mnohem silnější. Tato funkce se používá při přípravě mnoha produktů. Mezi alkoholickými nápoji s podobným účinkem je Mojito považován za jeden z nejoblíbenějších na světě. Toto je oblíbený koktejl slavného spisovatele Ernest Hemingway. K přípravě je potřeba:

40 mililitrů lehkého rumu, 16 gramů cukru, 1 vápna (30 mililitrů šťávy), 6 větví (nebo listů) máty, stejně jako malá soda a drcený led.

K práci potřebujete následující vybavení:

• sklenice na highball;
• lis pro stlačení citrusové šťávy;
• koktejlová lžíce;
• madler;
• tubuly.

Příprava takového produktu je snadná:

1. Nejprve je třeba dát mátou do sklenice a naplnit ji cukrem.
2. Přidejte limetkovou šťávu.
3. Mash opustí madle.
4. Naplňte sklo nahoře rozdrceným ledem.
5. Přidejte rum.
6. Nalijte zbývající volnou sódu.
7. Ozdobte sklenici s plátkem vápna a větví mátou.

Takový nápoj je obvykle podáván s tubuly. Prostřednictvím nich můžete nejen pít, ale také použít jako prostředek pro míchání.