Jednoduchý a rychlý recept na okroshki na kefír a minerální vodu
Recept na okroshki na kefír a minerální voda je jednoduchá metodavaření studené polévky, které lze podávat na večeři a na večeři. Mělo by být speciálně poznamenáno, že takové nádobí se provádí téměř stejně jako při používání kvassu. Nicméně mezi nimi existují určité rozdíly.
Podrobný recept na okroshki na kefír a minerální vodu
Nutné složky:
- brambory malé mladé - 2 kusy;
- libové telecí maso nebo vařená klobása - 100 g;
- velké kuřecí vejce - 2 ks;
- čerstvý pór - 1 banda;
- průměrná mrkev - 3 ks;
- kefír tlustý 3% - 200 ml;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- voda minerální sýrová (může být bez plynu) - 2,5 litru;
- čerstvá ředkvička - 8 ks;
- kopr a petrželka čerstvě nakrájená - 1 spánek;
- sůl vařená - na vlastní rozhodnutí;
- zralý citrón - 1-2 ks.
Zpracování hlavních složek
Recept na okroshku na kefír a minerální vodu se velmi snadno připravuje, takže se nebojte, že obsahuje velké množství přísad.
Vytvoření misky
Recept na okroshki na kefír a minerální voduPoskytuje krok za krokem způsobu přípravy. Tak, bylin a citrónová šťáva je nutné dát do smaltované pánve, a pak zase přidejte k němu nakrájené vařené uzeniny, mrkev, ředkvičky, brambory, vejce a okurky. Všechny ingredience by měly být smíchány velkou lžíci a necháme stranou pod pokličku uzavřen na chvíli.
Proces plnění
Chutné hash na kefír vyžadujetuk a hustý mléčný nápoj (s výhodou více než 3%). Měl by být smíchán s minerální vodou a v případě potřeby přidat malé množství 30% zakysané smetany nebo vysokokalorické majonézy. Poté se doporučí, aby se palivo chladilo v chladničce nebo v mrazáku a pak se naléval do smíšené zeleniny a klobásy.
Správné podávání tabulky
Nyní víte, jak vařit okroshkaminerální vody a kefír. Jak vidíte, v tom není nic komplikovaného. Servírovat takovou studenou polévku na oběd nebo večeři by měla být doprovázena žitným nebo pšeničným chlebem. V případě potřeby můžete přidat sůl a papriku s červeným pepřem.
Užitečné tipy
1. Pokud máte rádi kořeněné pokrmy, doporučujeme čerstvé zeleniny, aby ne nasákly citronovou šťávou, ale s obyčejným jablečným jablečným octem. Mimochodem, takový produkt je často přidáván do okroshka před jeho použitím.
2. Studená polévka bude mnohem užitečnější, pokud k ní nepřidáte vařenou klobásu, ale vařená telecí bez tuku.