Jak chutné a originální pečené ryby v troubě: recepty na vaření

Výživová hodnota ryb je již dlouho slyšena. Zatím ale vědci neustále nacházejí všechny nové skutečnosti ve prospěch rybích lahůdek a doporučují je zahrnovat do stravy alespoň jednou týdně. Chemické složení sladkovodních a mořských obyvatel není v žádném případě horší než maso a je snadněji strávitelné. Ryba je potřebná pro správný vývoj organismu dítěte, protože obsahuje aminokyseliny a velké množství methioninu.

Také v něm je hodně fosforu, železa, vápníkua jódu. Je nízkokalorická a prakticky neobsahuje cholesterol. Nejcennější v jeho složení je tučný. Zdá se, že existuje mnoho výhod v rybách, proto je doporučeno, aby byli používáni lékaři a odborníky na výživu po celém světě. Existuje mnoho způsobů vaření, dnes v našem článku budete sbírat cenné recepty a umět upéct chutné ryby v troubě.

Recept na makrely pečené v rukávu

Příprava tímto způsobem pomáhá uchovat všechny užitečné vitamíny a také jemnou šťavnatou chuť masa. Je lepší koupit makrelu s hlavou a čerstvou.

Pro toto pokrm budete potřebovat:

- celé ryby;

- citronová šťáva (50 g);

- cibule;

- majonéza (100 g);

- pepř, sůl.

Střevní makrela, opláchnětePříčné řezy podél hřbetu, hojně ošoupané kořením a majonézou. Cibulové kroužky se dávají do břicha a do řezů na zadní straně, nalejte citronovou šťávu nahoře a vložte do pečení speciální rukáv. Doba vaření je asi 40 minut (180 stupňů). Jak můžete vidět, není snadné pečovat ryby v troubě. Recepty jsou poměrně jednoduché a nejdůležitější je, že nádobí je připraveno rychle. V případě potřeby můžete makrelu nahradit jiným typem ryb.

Ryby pečené v Moskvě

Produkty:

- filet z lososa (800 g);

- dvě vařené vejce;

- brambory (6 ks);

- žampiony (100 g);

- máslo (50 g);

- strouhaný sýr (150 g);

- cibule, sůl, pepř a zakysaná smetana (150 ml).

Vyprázdněné kusy lososa se nanáší na mastnotumaso tvar, na každé straně dát hrnek smažených brambor. Přímo na filé položili vejce, vejce, vařenou cibuli a vařené žampiony. Složení vylijte kyselou smetanu, zakryjte sýrem a pečte rybu v troubě. Receptura je ideální pro přípravu na dovolenou. Chuť lososů je lahodná, velmi jemná a chutná díky kyselé smetaně.

Pečené rybí ryby s bramborami

- 800 gramů kapra;

- mléko (400 ml);

- brambory (kilogram);

- cibule;

- mouka (20 g);

- strouhaný sýr (100 g);

- cukr, sůl (podle chuti).

Recept na vývar:

- mrkev;

- 1/2 cibule;

- kořen petrželky (20 g);

- pepřové květy (4 hrách);

- kopr (banda), vavřínový list.

Kapr je rozdělen na několik malých kusů avařte s kořením a zeleninou. Během této doby, aby bramborové kaše. Smažte mouku do másla, přidejte mléko a bez míchání se vařte 5 minut. Vyjměte z desky, naplňte cukrem, sůl a cibuli.

Namažte plech na pečení a odložte bramborovou kaší.brambory, vyrovnejte a položte vařený kapr na vrchol. Nalijte mléčnou omáčku, posypeme strouhaným sýrem a pečeme ryby v troubě. Receptura je originální a předpokládá čas vaření přibližně 15 minut. Když podáváte pokrm, posypeme zelenou zeleninou.

Podobně pečeme ryby s pohankoukrupice, rajčata a houby. Můžete také plnit břicho ryby s uvedenými složkami. K tomu, aby jí bylo příjemné kyselé, pomůže citron: doporučuje se, aby lobule byly pod kůží ryby a pečeny.