Úžasná chuť kakaa. Recepty na pití

Studené zimní večery tak příjemné sedětplamenný krb? užívat si voňavého kakaa. Recept na přípravu je jednoduchý a má obrovský počet možností, které mohou uspokojit i ty nejnáročnější chutě. Odkud pochází tento úžasný nápoj a jaký užitek má naše tělo?

Historie kakaa byla zahájena dalších 1500 letBC Indický kmen Olmec, který žije ve střední Americe, začal používat kakaový prášek, aby vytvořil speciální nápoj s tmavě hnědou barvou. Existují historické důkazy o použití semen Mayy kakaem. Recept na přípravu nápoje byl uložen ve zvláštním tajemství, protože byl považován za magický a byl používán pro rituální rituály. Kakaové boby byly neobvykle drahé a ve většině případů hrály roli peněz. K nákupu mladého a zdravého otroka stačilo jen deset zrn.

Aztékové významně rozšířili vysázené plantážestromů a zpříjemnil nápoj. Ačkoli tyto fazole byly přineseny do Evropy Columbus, to trvalo sto let pro úžasný kakaový nápoj, aby se docela rozšířil. Evropané ji nazvali "nápoj bohů".

Vaření kakaa se stalo nejen fascinujícímzábava, ale také výnosným byznysem. Experimentování se změnami recepty přidáním různých druhů ovoce, mléko, máslo a cukr, lidé vynalezli mléčnou čokoládu a sladkosti s lahodnou náplní. Podívejme se na několik možností pro přípravu lahodný nápoj, hodné králů.

Kakao. Receptura je klasická

Jedna porce nápoje bude vyžadovat lžícikakaový prášek, čajovou lžičku cukru a sklenici mléka. Smíchejte kakao s cukrem a přidejte malé množství mléka. Míchá se, dokud se nezískají homogenní podmínky. Teprve po té nalijte zbytek mléka, míchat a umístit pánev na pomalém ohni. Přineste nápoj k varu. Vyjměte z desky a na hrnce nalijte horké kakao. Používejte ho v horké podobě.

Kakao Recept s přídavkem kávy

Pro vaření velmi chutné a voňavékakaová moka bude potřebovat lžíci práškových fazolí, čajovou lžičku kávy a granulovaného cukru, sklenici vody, špetku mletého muškátového oříšku, trochu smetany. Smíchejte všechny ingredience, dokud nejsou hladké. Dejte hrnce na malý oheň a přivedete k varu. Vyjměte ze sporáku a zavřete víko, trvejte asi 10 minut. Nalijte nápoj do šálků a přidávejte na každý krém chuť.

Kakao Recept s přidáním žloutků

Pro přípravu tohoto bohatého nápojedobré kulinářské dovednosti jsou vyžadovány. Budeme potřebovat dvě sklenice mléka, dvě polévkové lžíce kakaového prášku a granulovaného cukru, jeden žloutek, špetku vanilkového cukru, skořice a kardamonu. V hrnci promícháme všechny suché přísady a přidáme jednu lžíci cukru. Zřeďte malé množství mléka do pachového stavu. Nalijte zbytek kapaliny, oheň a přiveďte do bodu varu. Nápoj ochlaďte na pokojovou teplotu. Bít žloutek s lžící cukru. Přidejte teplé kakao do vaječné hmoty a opět ji zapálte. Dobře zahřejte, ale nevarujte a neustále se míchá dřevěnou špachtlí. Vyjměte ze sporáku a pečlivě nalijte nápoj směšovačem. Nalijte do pohárků a ozdobte je krémem. Vaše rodina ještě nezkusila tento exotický nápoj.

Všichni milovníci této pochoutky budou mít zájemučit se, že užitečné vlastnosti nápoje byly prozkoumány již v 17. století. To bylo široce používáno jako afrodiziakum. Užívejte si kakao, pokud máte problémy s oběhovým systémem. Nápoj je schopen posílit stěny krevních cév a normalizovat krevní tlak, rozšířit krevní cévy průdušek a srdce, stejně jako stimulovat srdeční činnost.

Je to kakao, které zvyšuje hladinu serotoninu a antioxidantů v krvi, což prodlužuje lidský život a dává pocit euforie.