Recept na špagety v různých variantách

Špagety jsou tradiční italské jídlo. Nicméně je oblíbený po celém světě kvůli jeho chuti a mnoha možnostem vaření. Recept na špagety zahrnuje použití různých ingrediencí. Může se jednat o mořské plody, jakékoliv maso, sýr nebo zeleninu. Taková odrůda může zdobit libovolnou tabulku. V nejlepších restauracích se podávají špagetové pokrmy. Ale budeme mluvit o tom, jak si je vařit doma.

Spustit klasický a nejjednodušší recept. Špagety by měly být vařené až do vaření v lehce slané vodě. Pokyny naleznete na obalu. Ale je lepší, pokud jsou lehce nedostatečné. Pak se promyjí vodou. Avšak italové, aby nedošlo k tomu, přidáním lžíce olivového oleje při vaření v hrnci. Dále položte výrobek na talíř a posypeme strouhaným sýrem (můžete si jej libovolně vzít). Tento recept na špagety nevyžaduje velké množství přísad a je velmi snadné jej připravit.

Další možnost vaření je složitější. Jedná se o spaghetti carbonara. Pro vaření potřebujete 250 gramů mouky, 150 gramů sýra, 200 gramů slaniny, másla, 150 ml krému a dvě vejce.

Špagety se vaří podle pokynů a spojí sevody Tyčinky můžete umýt vodou. Odložili jsme je stranou. Slanina nakrájíme na velmi tenké proužky a rozložíme na pánvi. Přidejte máslo a smažte, až se objeví chutná kůra.

Nyní musíte omáčku připravit. Porazte dvě vejce s malým množstvím soli. Tři sýry se struhadlem a vylejte polovinu v omáčce. Zde vylijeme smetanu. Vše dobře promíchejte a nalijte tuto směs přes slaninu. Trochu ho zahřejeme. Pak vylijte vše do špaget a dobře promíchejte. Zároveň udržujte hrnec na ohni, dokud se omáčka nezamrzne. Položte misku na talíř a posypeme sýrem. Jedná se o jeden z receptů na výrobu špaget se sýrem.

Jako doplněk k moučné výrobky můžea mořské plody, například mušle. Recept na špagety s nimi je také jednoduchý. Vezmeme 300 gramů špaget a vaříme stejnou technologií. Vložte pánev do ohně a přidejte do ní tři lžíce olivového oleje. Poté je třeba vyčistit a lehce rozdrtit tři česnekové hřebíčky. Položte je na pánvi a smažte asi 2 minuty. Poté se dostaneme a vyhazíme. Přidejte 300 gramů mušlí ochucených citrónovou šťávou na pánvi. Nevařte víc než pět minut. Během této doby by se kapalina měla odpařit. Nyní přidáme 100 mililitrů krému. A vařte další 4 minuty. Nyní míchat špagety a mušle v omáčce. Při podávání posypeme strouhaným parmezánem nahoře.

Recept na špagety téměř nikdy nese nákladybez sýra. Můžete si vzít jakékoli, nejlépe pevné odrůdy. Chuť tohoto jídla závisí na omáčce. Můžete ho vařit s mletým masem a rajčaty. Chcete-li to provést, smažte smaženou omáčkou, přidejte rajčatovou pastu nebo čerstvé rajčata, byliny a koření. Základem může být drůbeží maso. Někdy se houby používají jako přísada.