Holeysuckle - překvapivě krásné dekorativnízahradní rostlina. Je speciálně vysazen v parcích a zahradách, na osobních pozemcích podél plotů a cest, ze svěžích keřů tvoří oblouky a altány, živý plot. Elegantní květy této rostliny jsou jemné bílé nebo s jasným exotickým zbarvením, neobvykle velkolepé, mohou změnit vaši zahradu na báječný, nebeský kout.
Zimolez ve vaření a lidové medicíně
Velmi málo lidí ví, ale z květů zimolezu můžetevařit lahodný sirup. A některé odrůdy, například modrý zimolez, také dávají velmi příjemné ovoce - modré plody, jejichž chuť je podobná léčivým borůvkám. Má svůj zimolez a užitečné vlastnosti. Recepty z něj se podíváme o něco později. Mezitím, jaká je hodnota modrého bobulí? Nejprve obsahuje mnoho vitaminů C a P důležitých pro člověka. Chemické prvky: železo, měď, jod, fosfor, vápník jsou také prezentovány ve velkém množství.
Velmi šťavnatá, sladko-kyselá, koláčeBobule dokonale osvěží, uhasí žízeň. Je vhodná pro kissels, compotes, džemy, džemy, tinktury, pěny atd. A také ve zdravotní stravě je z toho připraveno hodně. Co přesně je vhodné pro zimolez? Recepty z něj umožňují přípravu nádobí určených ke zpevnění kapilár a nádob. Surové bobule, stejně jako ty, které jsou vystaveny tepelnému ošetření, zvyšují hemoglobin, posilují imunitu, celý kardiovaskulární systém a hematopoetické orgány. Játra, žaludek, včetně vředů, lze ošetřit, pokud je ve stravě obsažena šťáva z bobulí. K přípravě silné diuretické infuze jako suroviny je také zaoblená zimolez. Receptura je: suché nebo čerstvě vybělené květy rostliny k broušení. Čajová lžička z nich je třeba nalít sklenici vroucí vody, lépe strmé. Zakryjte a nechte vařit alespoň půl hodiny. Kmen. Napijte lžíci 3 až 4 krát denně. A pokud jste překonáni nachlazeními, stejná infuze vypláchněte hrdlo, jen aby se tekutina udržovala v teple.
Osvěžující nápoj a nádherný krém
Pro tento exotický, velmi chutný siruptaké potřebujete zimolez. Receptura je jednoduchá a vařený sirup je vhodný pro vytvoření dezertů, přidávání krémů, impregnace sušenek apod. Potřebujeme 5 a pol sklenice studené vody na nalévání, 400 gr. květy, půl šálku vody pro sirup, čajová lžička citronové šťávy, skořice, 400 gramů skořice. granulovaného cukru. Zde je příprava takového zimolezu. Recepty předepisují: nalijte květiny vodou, odpojte okvětní lístky a odstraňte sepaly. Umístěte je do smaltované nádoby nebo do nádrže. Nechte noc stát. Ráno tuk zahřejte v teplé vodě a sirup rozetřete, dokud nebude průhledný a silný. Vyjměte pánev z ohně s ním, a přišli do krystalizační reakci, zalijeme citrónovou šťávu, pak nechte vychladnout. Teď vezměme namočený zimolez.
Recept doporučuje vyprázdnit květiny z květin, nechteprotéká cedníkem. Poté přidejte do květin sirup a skořici. Mícháme. A nalijte alkohol, který máte doma - 3 lžíce bobulového nebo vanilkového likéru, broskve nebo jiné ovocné vodky. Vhodné a bobule, například ostružiny, schnapps. Nyní míchat vše v mixéru a rozsekat zimolez. Recept navrhuje pokračovat dvěma způsoby. Nebo vytlačte výslednou hmotu pomocí gázy a použijte nápoj pro určený účel. Nebo jej vložte do mrazničky, aby směs květů a vodky zmrzla. Podle konzistence bude připomínat krém nebo zmrzlinu.
Umyjte stávající plody, místo v misce nebo zmrzlinových misek, nahoře jako smetana, dát pár lžic zmrazeného zimolezu a vychutnat si skvělé jídlo!
