Pečeme kotlety v aerogrilu

Aerogril je moderní kuchyňský spotřebič,což vám umožní připravit různé pokrmy bez použití tuku a oleje. Ve stejné pokrmy jsou šťavnaté a pokryt chutný kůry, a vitaminy a minerální látky v potravinách jsou dobře zachovalé. Tak aerogrill - to je nezbytným nástrojem pro ty, kteří se snaží vytvořit zdravé výživy jejich rodin.

Velmi dobré výsledky v pokrmech masa z aerogrilu,včetně takového populárního jídla jako kotlety. Mělo by se říci, že kotletky v aerogrilu jsou užitečnější než ty, které jsou vařené v pánvi, protože jsou pečené bez přidání oleje. Kromě toho je vaření v aerogrills mnohem jednodušší, protože hosteska nemusí stát na pánvi, kontrolovat, že nic nehoří. Navíc takové úžasné zařízení, jako aerogril, vám umožní připravit přílohu s kotlety, což ušetří čas strávený v kuchyni.

Tak, jak vařit kotlíky v aerogrill? Ve skutečnosti není nic složitého. Musíme připravit půl kilogramu masa (nejlépe vepřové a hovězí maso), žárovku, tři kusy bochníku, z něhož potřebujete nakrájet kůru, čtvrtinu sklenice mléka, vejce, sůl a koření.

Vezmeme maso a vaříme z něj mleté ​​maso. Samozřejmě, že kotletky v aerogrill mohou být vyrobeny z jednoho hovězího masa, ale zkušení kuchaři vědí, že nejchutnější pokrmy jsou získány, pokud používáte několik druhů masa při přípravě mletého masa. Dobrá náplň je například dosaženo, pokud vezmete vepřové, kuřecí a hovězí maso.

Namočte bochník do mléka a potéstlačte a přidejte k plnění, můžete prostě chléb dobrý úsek, a můžete projít brusičem masa. Také je třeba broušit cibuli. Někteří ho přeskočí spolu s masem přes maso, zatímco jiní dávají přednost jemné sekání cibule nebo rošt. Milovníci mohou přidat mletý česnek.

Vejce přesně rozlomí a oddělí žloutek, který se přidává k plnění. Bílkoviny, než přidáte do zbytku ingrediencí, stojí za to bičování do pěny, pak se roucha ukáže být velkolepější.

Smíchejte nádivku, nezapomeňte přidat sůl a dalšíKoření, které se vám líbí, a z něho tvoříme kotlety. Nicméně, k vaření kotletů v aerogril, to není nutné připravit forcemeat sami. Pokud nemáte čas, můžete si koupit mleté ​​maso nebo polotovary, ale samozřejmě domácí výrobky budou mnohem chutnější.

Řepky můžete rozložit na plech, ale pokudchceme, aby nádobí bylo co nejužitečnější, pak bychom měli používat rošt. Pro usnadnění čištění pokryjeme rošt fólií a děláme otvory ve fólii, takže tuky klesají. Teprve pak nezapomeňte dát paletu dolů, abyste sbírali tuky.

Jak již bylo řečeno, kotletky v aerogriljsou připraveny bez dalšího tuku, a proto je třeba je rozložit na neupravenou fólii nebo na plech. Pečeme kotletky při teplotě 180-200 stupňů a průměrné síle ventilátoru. Připravené kousky asi za půl hodiny, ale to závisí na velikosti produktů a síle zařízení. Nejlepší je zvolit optimální režim vaření během používání zařízení. Tento úkol není obtížný, jelikož stěny aerogrilu jsou průhledné a díky nim lze sledovat, jak postup pečení probíhá.

Máte-li tedy v týdnu absolutně žádný časdoporučujeme v den volna vařit více domácích poloprázdných masových kuliček a zmrazit je. Poté, když se vrátíte domů z práce, můžete velmi snadno a rychle připravit večeři, protože před položením kotlety v aerogrilu se ani nemusíte rozmrazovat.

Velmi snadné vaření a lahodné kuřekotletky v aerogrilu. Abyste to udělali, vezměte dvě vejce, promíchejte je s vločkami "Hercules" a majonézou (dvě lžíce jednoho a druhého produktu) a kořením a tuto směs rozdrtíme v mixéru. Pak mícháme výslednou "omáčku" s kuřecím mletým masem (600 gramů) a mícháme tuto hmotu kotleta. Pečeme je na průměrné úrovni při teplotě 205 stupňů po dobu asi 25 minut. Takové kotlety mohou být také připraveny pro budoucí použití.