Borsch rece recept

A dodnes existují spory, o jejichž zásluháchzvážit vynález tohoto chutného, ​​uspokojujícího jídla, které milovaly Gogol, Kateřina II. a Anna Pavlovna - boršč. To je věřil, že poprvé borsch byl vařený ukrajinskými kozáky během zachycení pevnosti na Azovském moři. Ukrajinci to uznávají za své národní jídlo, stejně jako Poláky, Rumuny a Litevce. Každá kultura přinášela tomuto vlastnímu zvláštnosti, ale jedna věc zůstala nezměněna: boršč - jedna z nejoblíbenějších jídel mezi labužníky.

Není nic lepšího než horké aromatické borščgreeny, pampušky nebo zakysaná smetana. Nicméně ani v horkém poledni není nic lepšího než boršč, studený boršč. Borsch studený recept je jiný pro Ukrajince, Litvy a Poláky, každá z kultur přinesla své původní poznámky do tohoto pokrmu.

Borscht studený recept v litevském jazyce je jednoduchý,pro jeho přípravu budete potřebovat litr kefír, tolik vody, dvě střední řepy, šest velkých ředkviček, velkou okurku, tři vařené vejce, zeleninu, sůl na chuť. Připravené loupané řepy vložíme do pánve a vaříme až do připravenosti. Pak se vařená řepa třela na strouhátku nebo nakrájí se čistou slámou. Stejným způsobem vaříme a nakrájíme vajíčka. Okurky a ředkvičky jsou rozřezány do čtvrti. Všechny ingredience jsou umístěny v pánvi, přidány nakrájené zeleniny, cibule, sůl. Výsledná směs se nalije kefírem a vodou, důkladně promíchá. K jídlu se podává jídla chlazená.

Borscht studený recept v polštině, stejně jakoLitevský boršč používá jako základ řepa, ale Poláci jsou přidány do studené polévky zeleninový vývar. Pro přípravu boršč v polštině, musíte vzít kilogram řepa, dvě střední cibule, asi sto gramů zelí, osm gramů zeleninovým vývarem, dvě stě mililitrů zakysanou smetanou, jednu polévkovou lžíci másla a vinného octa, 3 vařená vejce, sůl a pepř podle chuti. Oloupaná řepa se třela na strouhátku, nakrájelo zelí, cibuli a zeleninu. Pak se smažou na másle na vyhřívané pánvi. Po polovině vaření vylévají zeleninový vývar. Směs je mletá s mixérem, přidá se kysaná smetana, vinný ocet, sůl a pepř. K jídlu se podává jídla chlazená.

Borsch studený recept v ukrajinském použitíčtyři vařené brambory, dvě střední řepy, tolik okurky, čajová lžička cukru, křen, hořčice, zakysaná smetana, zelenina, sůl podle chuti. Vyčištěná nakrájená řepa se zapálí a vaří až do připravenosti. Výsledný řepný vývar se filtruje a ochladí. Vařené brambory a okurky nakrájené na proužky, smíchané s řepou. Výsledná směs se nalije chlazeným řepným vývarem, hořčicí, křenem, cukrem, zakysanou smetanou a solí. Stůl se podává chlazený.

Borsch studený recept může používat jinéingredience - vše závisí na představivosti hostesky. Je třeba poznamenat, že ve vařených knihách nebo na internetu je nabídnuto obrovské množství receptů, které lze bezpečně nasadit do provozu.

Neméně chutnější první studený jezelené boršč. Tento boršč s nádhernou jemnou chutí bude výzdobou letního stolu. Borschtový zelený recept obsahuje následující přísady: masový vývar, tři brambory středně vařené, cibule, mrkev, rajčatová pasta nebo dvě rajčata, svazek šťovík, zelenina, sůl podle chuti. Mrkev a cibule se smažou a přidávají se k nim rajčatová pasta nebo jemně nakrájená rajčata. V masovém lusku přidejte nakrájené vařené brambory, smaženou cibuli a mrkev. Pak přidejte všechny zeleniny, sůl podle vkusu, přineste připravenost. Nádobka se podává studená se zakysanou smetanou.

Každá hosteska by samozřejmě měla najít pro sebe lahodný boršč recept, s nímž můžete vytvořit jedinečné a uspokojivé pokrmy s vynikající chutí, které příjemně potěší vaši rodinu.